Nesli Tükenmiş Mamut DNA’sından Köfte Yaptılar
Your browser doesn’t support HTML5
Hollanda’da bilim ve teknoloji dünyasının yeni bir ürünü müzede yerini aldı.
Vow adlı şirketin eseri olan bu büyük köfte, binlerce yıllık bir mamut kalıntısının DNA’sı kullanılarak üretilen etten yapılmış.
Bunun “1 Nisan şakası olmadığının” altını çizen Vow yetkilileri, gerçek hayvan eti yerine yapay et tüketiminin bir alternatif olarak değerlendirilebileceği mesajını vermek istediklerini söylüyor.
4 bin yıllık DNA’dan üretilen mamut etinin aromasının timsah etinin tadını andırdığı ancak şu an henüz insanlar tarafından tüketilebilecek düzeyde olmadığı belirtiliyor.