Kavurucu sıcakta Antepliler’in 'kurutmalık' mesaisi

Gaziantep sofralarının vazgeçilmez yemeklerinden dolma için hazırlanan kurutmalık sebzelerin yeterli lezzete ulaşması için gerekli olan sıcak havanın 40 dereceyi aşması işçiler için mesaiyi zorlaştırırken, askılara asılan patlıcan ve sebzelerin rengarenk görüntüsü kentteki arazileri süsledi